北欧食器を初めて買うなら？食器オタクが一から集め直す3枚

ティーマだけでもサイズも色もたくさんありますし、柄物の食器も可愛い。調べれば調べるほど、最初の一枚が決められなくなりますよね。

北欧食器を100枚以上集めて、家族の毎日の食卓でいろいろな器を使ってきた私ですが
いま、一から集め直すならこの3種類から始めます。

・イッタラ ティーマ 12cmプレート
・イッタラ ティーマ 17cmプレート
・アラビア パラティッシ 17cmボウル

小皿・中皿・ボウルと役割が重ならず、普段の食事に使いやすい形を選びました。

実用性だけなら白い無地の食器でも足ります。でも、せっかく北欧食器を買うなら、食卓を見たときに少し気分が上がるものも欲しい。

ティーマの使いやすさと、パラティッシの華やかさ。この3種類があれば、北欧食器の「毎日使える」と「眺めても嬉しい」の両方を楽しめると思います。

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最初の3枚を選んだ基準

最初から用途の似た食器を何種類も揃えると、よく使うものと使わないものが分かれやすくなります。

今回選んだのは、それぞれに違う役割がある3種類です。

食器	主な役割	よく使う料理
ティーマ 12cmプレート	小皿・ちょい置き	副菜、醤油、お菓子、薬味
ティーマ 17cmプレート	取り皿・朝食・小さめのメイン	食パン、おにぎり＋おかず、目玉焼き、ケーキ
パラティッシ 17cmボウル	汁気のある料理・小どんぶり	シチュー、鍋の取り皿、丼、副菜

平らなプレートだけで揃えず、深さのあるボウルを一つ入れること。無地だけで終わらせず、柄物を一つ入れることもポイントです。

どれも特別な日にだけ使う器ではありません。朝ごはん、昨日の残り物、一人のお昼ごはんにも気負わず使えるものを選びました。

1．iittala teema ( イッタラ ティーマ ) / 12cmプレート

「最初の一枚なのに、いきなり小皿？」と思うかもしれません。

でも、私が持っているティーマの中で、おそらく一番よく使っているのが12cmプレートです。
大好きすぎて気づけば30枚近く集まっていました。

直径12cmの手のひらサイズで、醤油皿より少し余裕があります。

我が家では、こんな使い方をしています。

• ちょっとしたおかずや残り物
• おにぎりや果物
• 醤油、薬味、漬物
• おやつ
• 料理中の味見皿
• お玉や菜箸の一時置き

メイン料理を盛るような華やかな役割ではありませんが、食事のたびに小さな空席を埋めてくれるような存在です。

増えれば増えるほど便利になる

12cmプレートは、一枚だけで完結するというより、枚数があるほど使いやすくなります。

副菜を一人分ずつ盛ったり、取り皿としてテーブルに出したり、色違いを何枚か重ねたり。小さいので、複数枚並べても食卓を圧迫しにくいです。

ティーマは色の組み合わせを楽しめるのも魅力です。最初は使いやすい色を選び、気になる色が出たときに一枚ずつ買い足していく楽しみもあります。

個人的には、最低でも家族の人数分、よく使いそうなら家族の人数×2枚ほどあると便利だと思います。

カラバリ豊富なので集めて楽しい。スタッキングした姿も美しいです。

12cmプレートの注意点

ケーキやパンの種類によっては、12cmでは小さすぎます。一人分の取り皿として料理を何品かのせたい方は、次に紹介する17cmのほうが使いやすいです。

12cmは「何でも一枚で受け止める皿」ではなく、食卓の細かな仕事を何度も引き受けてくれる皿。大きさを期待して買うより、小ささを活かすつもりで選ぶのがおすすめです。

色選びに迷ったら、こちらの記事も参考にしてみてください。

2．iittala teema ( イッタラ ティーマ ) / 17cmプレート

12cmプレートが食卓の隙間を埋める小皿なら、17cmプレートは毎日の食事の中心を支えてくれるサイズです。

取り皿としては少しゆったり。食パンや小さめのメイン料理をのせる皿としては大きすぎない。この中間のサイズ感が、本当に使いやすいです。

我が家では、朝食に使うことが多いです。

• 食パン＋卵や果物
• おにぎり＋卵焼き
• 目玉焼き＋サラダ
• 子どもの小さめワンプレート
• ケーキやおやつ
• 少し大きめの取り皿

忙しい朝も、17cmにパンと少しのおかずをまとめれば、それだけで食事の形になります。

メインにも取り皿にも寄せられる

食器を少ない枚数から揃えるなら、一つの用途にしか使えないものより、その日の献立に合わせて役割を変えられるものが便利です。

17cmプレートは、子どもにはメインプレート、大人には取り皿として使えます。家族で用途を変えながら同じ食器を使えるので、「子ども用」「大人用」と分けずに済むのも助かります。

また、食洗機・電子レンジ・オーブンに対応し、冷凍庫での保存も可能です。日常の器として、使うときに神経質にならなくてよいところも魅力です。

17cmプレートの注意点

大人のカレーやパスタ、しっかり量のあるワンプレートには小さいです。また、食パンも形や大きさによっては縁からはみ出します。

一枚にすべてを盛りたい方には21cm以上のほうが向いていますが、取り皿とメイン皿の両方に使いたい方には17cmがちょうどよいと思います。

ティーマ自体の使いやすさやサイズ展開は、こちらの記事で詳しく紹介しています。

3．Arabia Paratiisi ( アラビア パラティッシ ) / 17cmボウル

ティーマを二種類選んだところで、三つ目はあえて柄物を入れます。

アラビアのパラティッシは、花や果実が大胆に描かれたシリーズです。無地のティーマと合わせても使いやすく、一つ置くだけで食卓全体が少し華やぎます。

ここでおすすめしたいのは特定の柄ではなく「17cmボウル」という形です。

アラビアにはいろんな柄がシリーズで展開されています。
手持ちの食器に合わせやすいものや、見たときに気分が上がるものなど、お好みの柄を選んでみてください。

アラビアボウルの画像

17cmボウルは、直径約16.5cm、高さ約5.3cm。ティーマのシリアルボウルより背が低く、口が広がった形をしています。

我が家では、こんな料理に使っています。

• 小どんぶり
• シチュー
• 鍋の取り皿
• 汁気のあるおかず
• サラダ
• 少し多めの副菜

汁気のある料理を受け止めながら、食卓のアクセントになる

最初の二枚を無地のティーマにしたので、このボウルには実用性だけでなく「北欧食器を買った嬉しさ」も担当してもらいます。

使い勝手を理由に17cmボウルを選んでいるので、柄に正解はありません。食卓になじませても、思いきりアクセントにしても可愛いです。

アラビアのボウルで特に好きなのは、器の内側にも柄があるところです。

料理を盛っているときは縁から柄が見え、食べ進めると内側の果実柄が少しずつ現れます。食事中も、洗い物をしているときも柄を楽しめることに、少しお得感を感じてしまいます。

和食にも合わせやすく、昨日のおかずや簡単な丼を盛っただけでも、食卓が寂しく見えにくいです。料理を頑張れない日にこそ助けてもらっています。

嬉しいのが、食洗機・電子レンジ・オーブン対応なところ。柄物ですが、特別な日までしまっておかず、普段の食事に使いやすいボウルです。

アラビア17cmボウルの注意点

深いどんぶりではないので、ラーメンや汁をたっぷり入れる麺類には向きません。また、ティーマより価格が高く、柄の存在感もあります。

最初から家族分を揃えなくても、まず一枚だけ取り入れて、自分のお昼ごはんや副菜に使うのもよいと思います。無地の食器が多い方ほど、一枚加えたときの変化を感じやすい器です。

パラティッシのサイズや実際の使い方は、こちらの記事にもまとめています。

迷ったら「小皿・中皿・ボウル」で揃える

北欧食器を初めて買うときは、ブランドや色だけで選ぶと、用途の近い食器が集まりやすくなります。

最初はサイズの役割を分けて、

• 小皿：ティーマ 12cmプレート
• 中皿：ティーマ 17cmプレート
• ボウル：パラティッシ 17cmボウル

という順番で考えると、毎日の献立に当てはめやすいです。

ティーマは色違いを買い足しても組み合わせやすく、パラティッシはティーマのどの色と合わせても食卓のアクセントになってくれます。

最初から完璧なセットを作らなくても大丈夫です。一種類ずつ使いながら、自分の家で出番が多いサイズや料理を知っていくほうが、失敗しにくいと感じます。

まとめ｜一から集め直すなら、この3種類から

私が北欧食器を一から集め直すなら、最初に選ぶのはこの3種類です。

小さいからこそ何度も使える、ティーマ 12cmプレート
朝食から取り皿まで任せられる、ティーマ 17cmプレート
汁気のある料理と食卓の華やかさを受け持つ、パラティッシ17cmボウル

この3種類だけですべての食事が完成するわけではありません。

でも、実際に使いながら「次は大皿が欲しい」「もう少し深いボウルが欲しい」「この色を足したい」と、自分に必要なものが見えやすくなります。

北欧食器選びで迷っている方の、最初の一歩の参考になりましたら嬉しいです。

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